Микроорганизмы - возбудители пищевых интоксикаций: а) эн-теротоксигенный стафилококк; б) cl. perfringens; в) е. coli; г) cl. botulinum; д) сальмонеллы

Биогеохимические эндемические заболевания: а) эндемический зоб; б) флюороз; в) водно-нитратная метгемоглобинемия; г) молибденовая подагра; д) стронциевый рахит. Выберите правильную комбинацию ответов:
- а, б;
- б, в;
- в, г;
- г, д;
(*ответ*) а, б, г, д.
 Заболевания, передающиеся водным путем: а) холера; б) брюшной тиф; в) паратифы А и В; г) бациллярная дизентерия; д) колиэнтериты. Выберите правильную комбинацию ответов:
- а, б;
- б, в;
- в, г;
- г, д;
(*ответ*) все перечисленное..
Под термином «рациональное питание» понимают: а) питание, соответствующее по калорийности энергозатратам человека; б) питание, содержащее все пищевые вещества в необходимых количествах; в) питание, сбалансированное по содержанию основных пищевых веществ; г) питание, способствующее хорошему усвоению питательных веществ вследствие высоких органолептических свойств пищи; д) питание, предусматривающее соблюдение определенного режима. Выберите правильную комбинацию ответов:
- а, б;
- б, в;
- в, г;
- г, д;
(*ответ*) а, б, в, д.
 Продукты, богатые полноценным белком: а) злаковые и продукты их переработки; б) мясо и мясные продукты; в) молоко и молочные продукты; г) рыба и рыбные продукты; д) овощи и фрукты. Выберите правильную комбинацию ответов:
(*ответ*) б, в, г;
- в, г, д;
- а, б, в;
- б, г, д;
- все перечисленное.
 Продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами: а) сливочное масло; б) растительные масла; в) бараний жир; г) рыбий жир. Выберите правильную комбинацию ответов:
- а, б;
(*ответ*) б, г;
- б, в;
- а, в;
- в, г.
 Продукты - основные источники углеводов: а) овощи и фрукты; б) мясо и мясные продукты; в) злаковые и продукты их переработки; г) молоко и молочные продукты; д) сахар и кондитерские изделия. Выберите правильную комбинацию ответов:
- б, в, г;
(*ответ*) а, в, д;
- б, г, д;
- в, г, д;
- а, б, г.
 Продукты - богатые источники хорошо усваиваемого кальция:
(*ответ*) молоко и молочные продукты;
- овощи и фрукты;
- зерновые, бобовые продукты;
- мясо и мясные продукты;
- рыба и рыбные продукты.
 Микроорганизмы - возбудители пищевых токсикоинфекций: а) энтеротоксигенный стафилококк; б) сальмонеллы; в) е. coli; г) микроорганизмы группы протея; д) cl. perfringens. Выберите правильную комбинацию ответов:
(*ответ*) б, в, г, д;
- а, б, в, г;
- а, в, д;
- в, г, д;
- а, б, г.
 Микроорганизмы - возбудители пищевых интоксикаций: а) эн-теротоксигенный стафилококк; б) cl. perfringens; в) е. coli; г) cl. botulinum; д) сальмонеллы. Выберите правильную комбинацию ответов:
- а, б;
- б, в;
(*ответ*) а, г;
- б, д;
- г, д.

Похожие вопросы

Вопросы по предметам

Предмет
Вопросы с ответами, 10.12.2019 01:09
Предмет
Вопросы с ответами, 10.12.2019 01:09
Предмет
Вопросы с ответами, 10.12.2019 01:09
Вопросов на сайте: 10003229